Rhums agricoles et du monde entier, whisky Français, scotch whisky…
Montebello produit depuis 1930 une gamme de rhums agricoles en Guadeloupe. La distillerie a la spécificité de placer les fûts de chêne dans des conteneurs métalliques pour accélérer le processus de vieillissement, alors que d’autres distilleries cherchent à réduire la part des anges.
Alexandre Moutard nous présente de belles cuvées pour cette rentrée !
En whisky français, Moût de la brasserie de Maddam vieilli 3 ans en ancien fût de Chablis Grand Cru Les Clos du domaine familial, une cuvée La Roof et une cuvée Larché !
Toutes les Dame-jeannes de la distillerie sont référencées : liqueur de Marc vanille bourbon, très vieux Marc champenois 6 cépages, ainsi que l’eau de vie de prunelle sous ce nouveau format.
Compagnie des Indes lance The Great Whites, des rhums blancs d’exception.
Nom inspiré du Grand Requin Blanc, un des plus grands prédateurs vivant actuellement dans les océans, voici la première série d’une gamme extrêmement limitée (300 bouteilles seulement) qui sortira une fois par an uniquement.
Sous Allocation.
Bruno Mangin pousse pour cette cuvée la démarche locale en mêlant spiritueux, vin et gastronomie.
Cette cuvée a été vieillie dans un fût de chêne ayant contenu du vin du Jura et qui a ensuite été fumé au Tuyé (fumoir à viande).
The Big Smoke a été créé pour mélanger des whiskies de malt provenant de certaines des distilleries les plus emblématiques d’Écosse, et pour les mettre en bouteille sous leur forme la plus pure.
La distillerie la plus ancienne d’Ecosse encore en activité, The Glenturret, revient en septembre après s’être classée dans le top 10 des lancements de The Spirits Business 2022 ! Une belle mise en avant des cuvées 25 et 30 ans.
Les fûts de chêne américain avinés au sherry apportent la douceur de confiserie de l’eau-de-vie nouvellement élaborée, tandis que les fûts de deuxième remplissage apportent les abondantes notes fumées.
Sous allocation.
Le gin Silent Pool, élaboré de manière artisanale au sud de Londres avec ses 24 plantes aromatiques et l’eau de l’étang qui porte le même nom, se pare d’un magnifique coffret avec deux verres.
Idéal pour les cadeaux et mettre en valeur le produit, le coffret et les verres sont à l’image du gin : premium et très qualitatif.
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